腊八、粥温、心更暖

——竞技体校餐厅全力做好疫情期间伙食保障工作

对于竞校的师生来说，与疫情的战斗已不是第一次了。早在武汉疫情的时候，作为全校唯一一个正常在岗工作、训练的部门，已经经受了一次考验。经过一年多的常态化疫情防控实践，各项应急预案已经比较成熟。自本轮疫情开始时，竞校班子就做了准确的预判，提前进行了工作安排和物资筹备。

12月中旬起，餐厅13名员工取消返家休假，全员待命，做好长期封闭的准备，并提前储备了大量食材。餐厅随即升级疫情防控等级，采取了一系列防控措施：测温、消杀、1米线排队、错时就餐、单桌同向等；除了保障在校200多名运动员的伙食供应外，25、26日还承担了研究生考试期间150多名监考人员的就餐，确保了研究生考试的顺利进行。

   

随着疫情态势逐渐严重，社会管控更加严格。蔬菜的供应也捉襟见肘，为了增强运动员的营养，餐厅想方设法拓宽进货渠道，并不断变换伙食花样，大盘鸡、羊肉泡、肉夹馍...，一份份深受运动员喜爱的饭菜相继出炉，保证疫情期间的伙食质量不下降。

1月10日是中国的传统节日—腊八节，有喝腊八粥的习俗。为此，餐厅的工作人员提前一天就开始熬粥，经过一夜的时间，一碗碗“货真价实”的腊八粥出现在了餐厅的供餐台上，让封闭期间的运动员感受到了家的味道、家的温暖。

有人问我衣可暖？有人问我粥可温？竞校的老师回答：有！我们一直都在！